Die vollmundigen, sonnengetrockneten Früchte werden in edlem Weinbrand eingelegt. Die Pflaumen können in einer Bowle eine ebenso gute Figur machen, wie zum Verfeinern von Dessert oder Soßen. Sie eignen sich als genussvoller Digestif oder auch für Marinaden sowie Soßen.
Produktinformationen
| Bezeichnung | Pflaumen in Weinbrand |
| Zutaten | 100 ml Weinbrand, 40% Alkohol, 70 gr getrocknete Pflaumen |
| Nettofüllmenge | 170 gr (100 ml Alkohol | 70 gr Fruchteinwaage) |
| Alkoholgehalt | 16,7 % vol. |
Nährwerte pro 100 gr:
| Energie | 72 kcal / 301 kJ |
| Fett | 0,01 gr |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gr |
| Kohlenhydrate | 21 gr |
| davon Zucker | 17,2 gr |
| Eiweiß | 0 gr |
| Salz | 0 g |
| Allergene | nicht vorhanden |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Eiscafè Bruhn, Königsdamm 3, 23909 Ratzeburg
Aufbewahrungshinweis:
im Originalgebinde, dunkel, bei Raumtemperatur